![Pepparkakor](/optimized/maximum/globalassets/_recipes/christmas-recipes/ginger_cookie.jpg)
Pepparkakor
- 180 Min
- 10 Min
- 7 Ingredienser
- Mild
Ingen jul utan pepparkakor! Med det här receptet får du en riktigt fin pepparkaksdeg. Blanda ingredienserna och låt degen vila några timmar. Sedan är det dags att baka ut pepparkakorna, som blir extra tjusiga om du garnerar dem med lite kristyr! Ett riktigt gott recept på pepparkaka.
Ingredienser
Ingredienser:
300 g smör |
1.5 dl sirap |
4 dl socker |
1 påse Santa Maria Pepparkakskryddor, småpåse |
3 st ägg |
2 tsk Santa Maria Bikarbonat, småpåse |
13 dl vetemjöl |
Gör så här
- Koka upp smör, sirap, socker och pepparkakskryddor.
- Låt blandningen kallna och tillsätt sedan äggen.
- Blanda bikarbonat med lite vetemjöl och rör ner i smeten.
- Tillsätt resten av mjölet och arbeta degen slät.
- Låt degen vila i minst 3 timmar.
- Sätt ugnen på 175 °C.
- Kavla ut degen. Stansa ut kakor med pepparkaksformar och grädda i mitten av ugnen i 8-10 minuter.
Tips! Vill du har lite kryddigare pepparkakor, kan du använda det här receptet.
Mer inspiration till julbaket?
Andra recept
-
Låt julen bli extra god!
Vi har både recepten och kryddorna för en riktigt smakrik jul.
-
Julens godaste bakrecept -
Alla julrecept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00