Be selective
Be selective handlar för oss om att erbjuda dig de allra bästa smakerna. Här möter du bloggare som har testat våra kryddor och läser om hur våra smakexperter hittar nya smaker!
-
Träffa bloggare som har testat våra kryddor
Träffa bland annat bloggarna bakom Green Kitchen Stories, svenska Linnéas skafferi och norska Mat på bordet.
-
Loui & bearnaisen -
Green Kitchen Stories -
Linneas Skafferi -
Mat på bordet -
Matplatsen
Ekologisk peppar
Peppar behöver både värme och monsunregn för att utveckla sin rätta smak. Det gör den till en utmaning för pepparodlarna. Speciellt när det gäller den ekologiska pepparn, eftersom de ekologiska skördarna i regel redan från början är väldigt mycket mindre.
Läs mer om ekologisk peppar
Ekologiskt
För att kunna erbjuda ekologiska kryddor så köper vi in kryddorna från flera olika ekologiska jordbruk.
Mer om våra ekokryddor
Malin är expert på smak!
Följ med till provköket på Santa Maria och träffa vår smak- och produktutvecklare Malin Eriksson. Hon berättar bland annat om varifrån inspirationen till nya produkter kommer.
Träffa Malin
Hur gör man en ny kryddblandning?
När smakutvecklarna tar fram en ny kryddblandning testar de sig fram genom många kombinationer. Kryddorna mal och mortlas i oändlighet och när de är nöjda testas blandningen i flera olika smakpaneler.
Fortsätt!Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
