Vegansk auberginesill
- 60 Min
- 8 Ingredienser
- Mild
Krydda julborder med en vegansk inlagd sill av aubergine.
Ingredienser
1 burk
| Ingredienser |
|---|
| 0.5 dl ättika (12%) |
| 0.5 dl socker |
| 3 dl vatten |
| 0.5 påse Santa Maria Sillkryddor, småpåse |
| Grönsaker |
|---|
| 1 st aubergine |
| 1 st morot |
| 0.5 st rödlök |
| 0.5 st purjolök |
Gör så här
- Koka upp ättikavätskan och tillsätt sillkryddor. Låt svalna.
- Skär upp auberginen och moroten, strimla rödlök och ungefär hälften av purjolöken.
- Tillsätt grönsakerna till den inlagda vätskan och låt den stå i kylen i 24 timmar.
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
