Stuvade makaroner
- 25 Min
- 7 Ingredienser
- Mild
Stuvade makaroner i mjölk är en ljuvlig klassiker till både falukorv och köttbullar. Hemligheten bakom en riktigt god stuvning är muskotnöt!
Ingredienser
Antal portioner
| 5 dl makaroner |
| 5 dl mjölk |
| 2 msk vetemjöl |
| 2 msk smör |
| Santa Maria Rock Salt |
| Santa Maria Svartpeppar grovmalen |
| 0.5 tsk Santa Maria Muskotnöt Malen |
Gör så här
- Koka upp vatten till makaronerna (mängd enligt paketets anvisning).
- Smält under tiden smöret i en annan kastrull, tillsätt vetemjölet och rör runt med en visp. Tillsätt mer smör om det blir för torrt.
- När smöret och mjölet blandat sig ordentligt, tillsätter du mjölken samtidigt som du vispar.
- Smaksätt med muskot, salt och svartpeppar. Ställ åt sidan.
- Häll ner makaronerna i det kokande vattnet och koka dem al dente.
- Häll av makaronerna i ett durkslag och blanda dem i mjölksåsen. Rör om under upphettning och smaka av ännu en gång.
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
