Kryddsmör med Chili Ancho
- 15 Min
- 9 Ingredienser
- Medium
Kryddsmör adderar den lilla extra goda smaken till kött, fisk, fågel och grönsaker. I det här receptet kryddas smöret med kryddor som vitlök, chili, oregano, spiskummin och färsk persilja.
Ingredienser
Antal portioner
| 100 g smör |
| 2 klyftor vitlök |
| 1 tsk Santa Maria Oregano |
| 1 krm Santa Maria Spiskummin |
| 1 tsk Santa Maria Ancho Style Chili Pepper |
| 1 tsk Santa Maria Svartpeppar Mellanmalen |
| 0.5 tsk salt |
| 0.5 dl bladpersilja |
| 2 tsk äppelcidervinäger |
Gör så här
- Blanda alla ingredienser i en mixer eller rör ordentligt för hand.
- Lägg smöret på bakpapper och rulla ihop, vrid om ändarna.
- Kyl eller frys smöret tills det är hårt.
- Servera smöret rumstempererat.
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
