Ароматная курочка Teriyaki

Mild

Очень быстрое и простое в приготовлении блюдо, к тому же, смесь специй Santa Maria Teriyaki придает блюду настоящие азиатские вкусовые ноты. Наслаждайтесь с белоснежным рисом басмати и овощами на пару.

Что покупать

Количество порций


500 г куриные филе
2 ст. ложки картофельный крахмал
Santa Maria Japanese Teriyaki
1 шт. лук
1 шт. морковь
2 шт. сельдерей
50 г кешью
оливковое масло
200 мл овощной бульон
Santa Maria Каменная соль
мед


рис Басмати
брокколи

Как приготовить

Куриное филе разрезают на кусочки и кладут в миску. Добавляют один колпачок специй и обваливают в них кусочки филе. Добавляют картофельный крахмал и тоже обваливают.
На сковороде разогревают немного оливкового масла и обжаривают мясо со всех сторон до золотистого цвета. Выкладывают и протирают сковороду.
В сковороде разогревают еще немного оливкового масла и обжаривают порубленный лук и нарезанные соломкой стебли сельдерея и морковь. Добавляют второй колпачок специй и жарят, пока овощи не станут немного золотистыми, но еще хрустящими. Тогда добавляют мясо, бульон и все немного тушат. Регулируют вкус при помощи соли, смеси специй teriyaki и/или меда. Готовое блюдо посыпаю семечками сезама.
Подают с брокколи на пару и рисом басмати.