Вегетарианская Тикка масала
- Mild
Что покупать
Количество порций
| 240 г репчатого лукa |
| 240 г белого риса |
| смесь специй Тикка масала Santa Maria |
| 480 г помидор |
| 800 г турецкого гороха в банке |
| 240 мл жирных сливок |
| 8 ч.л. кокосового масла |
Как приготовить
- Промойте рис и варите в подсоленной воде 12-14 минут.
- В это время крупно нарежьте лук и помидоры, слейте воду с турецкого гороха и обжаривайте на сковороде в кокосовом масле 3-5 минут.
- На сковороду добавьте воды, чтобы её слой на дне сковороды был приблизительно 1см, затем добавьте смесь специй Тикка масала и сливки. Перемешайте и оставьте на медленном огне на 5 минут.
- Готовый рис откиньте на дуршлаг, чтобы слить воду, и подавайте с Тика масала.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000