Тако с лососем, киноа и соусом из авокадо
- 20 мин.
- 20 мин.
- 16 Ингредиенты
- Medium
Последний штрих сочному лососю, шелковистому соусу из авокадо и необычному киноа придает свежий кориандр.
Что покупать
Количество порций
| Лосось |
|---|
| 500 г лосося |
| 1 пакетик смеси приправ Тако Santa Maria |
| 1 ст. л. масла |
| Начинка из киноа |
|---|
| 200 мл отваренного киноа |
| 2 помидора |
| 2 ст. л. кориандра |
| 200 мл воды |
| 1 сок лайма |
| Соус из авокадо |
|---|
| 2 спелых авокадо |
| 1 ст. л. яблочного уксуса |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 1 ч. л. соли |
| 5 rколечек зеленого халапеньо Santa Maria |
| 50 мл воды |
| Кроме того |
|---|
| 1 упаковка кармашков Тако Santa Maria |
| 2 ст. л. мелко нарезанного свежего кориандра |
Как приготовить
- Нагрейте духовку до 200 °C.
- Приправьте рыбу смесью приправ и выложите её на обмазанный маслом противень. Запекайте в духовке 15-20 минут. Готовый лосось при помощи вилки разберите на кусочки.
- Отварите киноа по инструкции на упаковке.
- Мелко нарежьте помидоры и кориандр, перемешайте с киноа и водой. Туда же выжмите сок лайма.
- Измельчите все ингредиенты соуса в блендере в однородную массу.
- Подогрейте кармашки тако в духовке. Наполните их начинкой из киноа, лосося и соуса. На гарнир подайте кориандр.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000