Рис с лаймом и укропом и лососем
- Mild
Что покупать
Количество порций
| 4 ч.л. кокосового масла |
| 380 г огурца |
| 560 г филе лосося |
| 120 г белого риса |
| Santa Maria Каменная соль |
| Santa Maria Черный перец Tellicherry |
| лайм (чтобы выжать сок) |
| Santa Maria Укроп |
Как приготовить
- Рис тщательно промойте и варите в подсоленной воде 12-14 минут. Когда рис станет мягким, откиньте его на дуршлаг, но не промывайте.
- Мелко нарежьте укроп и смешайте его, вместе со свежевыжатым соком лайма, с вареным рисом. Пусть рис постоит и пропитается.
- В это время поставьте сковороду на огонь и нагрейте кокосовое масло.
- Лосось посолите и поперчите, выложите на сковороду. Обжаривайте лосось приблизительно 10-12 минут до готовности.
- Подавайте лосось с рисом и нарезанным свежим огурцом.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000