Курица в сливках, приправленная чили

1. Порежьте куриное филе кусочками и покрошите лук. Очистите и порежьте картофель.
2. Поставьте сковороду на огонь и нагрейте кокосовое масло. Поставьте на огонь кастрюлю с водой и вскипятите её.
3. Поджарьте куриное филе на сковороде, через 5 минут добавьте лук. Когда курица почти готова, убавьте огонь, добавьте на сковороду сливки и специи. Потомите на медленном огне приблизительно 5 минут, чтобы все вкусы перемешались.
4. Положите картофель в кипящую воду и варите, пока он не станет мягким.
5. Нарежьте огурец, морковь и ледяной салат, перемешайте.
6. Подавайте курицу вместе с вареным картофелем и салатом.

Serveeri kana koos keedetud kartuli ja salatiga.