Курица Тикка масала
- Mild
Что покупать
Количество порций
| 800 г куриного филе |
| 240 г репчатого лукa |
| 240 г белого риса |
| смесь специй Тикка масала Santa Maria |
| 560 г помидор |
| 160 мл жирных сливок |
| 8 ч.л. кокосового масла |
Как приготовить
- Промойте рис и варите его в подсоленной воде 12-14 минут.
- За это время нарежьте куриное мясо кубиками и обжаривайте в кокосовом масле в течение 5 минут.
- Крупно нарежьте лук и помидоры, добавьте на сковороду, где жарится курятина, и обжаривайте 3-4 минуты.
- На сковороду добавьте воды, чтобы её слой на дне сковороды был приблизительно 1см, затем добавьте смесь специй Тикка масала и сливки. Перемешайте и оставьте на медленном огне на 5 минут.
- Готовый рис откиньте на дуршлаг, чтобы слить воду, и подавайте с Тика масала.
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000