Rocky Road
- 40 Min
- 5 Ingredienser
- Mild
Rocky Road er en utrolig populær sjokoladekonfekt. Salte nøtter blandet med myk karamell og søte marshmallows. I vår oppskrift legger vi også til nachos som er superdigg til sjokolade.
Ingredienser
antall stoler
Rocky Road |
---|
600 g mørk sjokolade, 70 % |
400 g myk karamell, f.eks. dumle |
2 dl Santa Maria Nacho Chips |
3 dl saltede nøtter |
2.5 dl minimarshmallows |
Fremgangsmåte
- Smelt sjokoladen over svak varme i et vannbad.
- I mellomtiden skjærer du opp karamell (f.eks. dumle) og salte nøtter, knus nachos. Tillsett marshmallows og bland sammen. Spar 0,5 dl av marshmallows til pynt.
- Hell sjokoladen over blandingen, og rør om. Hell blandingen ut på en stekeplate (ca. 25 x 35 cm) med bakepapir på, topp med resten av marshmallowsene, og avkjøl.
- Når det har stivnet, ta ut og skjær i passende biter.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280