BBQ Pulled Oats® Burger med Kimchi-slaw og søtpotetfries
- 30 Min
- 10 Min
- 13 Ingredienser
- Mild
For alle som elsker burger! Burger med Kimchi-slaw og søtpotetfries. Tips! X-tra hot burger? - Pensle burgerne med Chipotle Paste og Chimichurri Rub.
Ingredienser
| Burger |
|---|
| 10 stk Santa Maria Pulled Oats Veggieburger |
| 5 ss rapsolje |
| 10 stk hamburgerbrød |
| 200 g Santa Maria BBQ Sauce Smoky Hickory 1140 g |
| 1 stk isbergsalat |
| 150 g tomater |
| 100 g gul løk |
| 50 g vegansk majones |
| 150 g gulrøtter |
| 50 g fersk koriander |
| 20 g Santa Maria Kimchi Spice Mix 315 g |
| 800 g Søtpotetfries |
Fremgangsmåte
Lag kimchisalat ved å blande alle grønnsakene med kimchikrydder. Press ut væsken og sett det til siden inntil servering.
Stek burgerne på middels varme inntil begge sidene har
fått en fin farge.
Stek eller rist brødet, smør majones på brødhalvdelene. Legg et salatblad på bunnbrødet. Legg deretter på veggieburgeren, løk, tomat, kimchisalat, BBQ sauce og til slutt brødlokket.
Server med søtpotetfries og krydre med Santa Maria Pommes Frites Krydder.
Tips!
Varier sausen - Prøv gjerne Santa Maria Bourbon BBQ Sauce, eller Korean BBQ Sauce.
Næringsinnhold/porsjon
Energi kJ: 2747.6
Energi kcal: 657.6
Protein: 25.8 g
Fett: 30.4 g
-Mettet fett 2.9 g
-Enumettet fett 5.0 g
-Flerumettet fett 2.4 g
Karbohydrater: 66.2 g
Fiber: 7.5 g
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo