Pasta piparu mērcē
- Mild
Tikai četras sastāvdaļas un pavisam vienkārša pagatavošana, bet garšas baudījums būs tā vērts. Nežēlojiet melnos piparus! Tie piešķirs vajadzīgo pikantumu.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
Pasta |
---|
45 g sviests |
Santa Maria Tellicherri melnie pipari |
200 g Parmezāna siers |
250 g spageti |
Pagatavošana
- Uzvāra ūdeni, pievieno sāli un novāra pastu līdz al dente. Nokāš, saglabājot aptuveni 1 glāzi pastas ūdens.
- Tikmēr dziļā pannā uz vidējas uguns izkausē 2 ēdamkarotes sviesta, pievieno piparus un maisot cep aptuveni 1 minūti.
- Pievieno pusglāzi pastas ūdens, uzvāra un pievieno pastu, atlikušo sviestu. Samazina uguni līdz ūdens, pievieno 150 g Parmas siera, un visu nepārtraukti maisa, līdz siers izkusis. Ja pasta šķiet par sausu, pievieno atlikušo pastas ūdeni.
- Pastu pasniedz ar atlikušo sieru.
Noskaties video ar pagatavošanas instrukciju soli pa solim!
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm? Šeit esam apkopojuši labākās receptes
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233