Kūpināta kakla karbonāde
- Mild
Garda recepte no Igaunijā populārā veselīga uztura speciālista Ērika Orgu krājumiem.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
Santa Maria Akmens sāls |
Santa Maria BIO ķiploku pulveris |
240 g krējums |
240 g jaukti salāti |
960 g cūkas kakla karbonāde |
Santa Maria Paprika, malta |
2 gab. saldie kartupeļi |
8 tējk. kokosriekstu eļļa |
Pagatavošana
- Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet šķēlēs apmēram 1 cm biezumā.
- Salieciet ar kokosriekstu eļļu iesmērētā cepšanas traukā un cepiet krāsnī 200 grādu temperatūrā 20 minūtes.
- Šajā laikā izdauziet kakla karbonāta gabalus apmēram 0,5 cm biezumā un apcepiet uz karstas pannas 2-3 minūtes no katras puses. Tad lieciet to cepšanas traukā pie saldajiem kartupeļiem un sajauciet ar sāli un malto papriku.
- Cepiet gaļu kopā ar saldajiem kartupeļiem, līdz tā ir gatava.
- Pa šo laiku nomazgājiet zaļumus.
- Sajauciet krējumu ar ķiploku pulveri.
- Pasniedziet ar skābā krējuma mērci.
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?
Šeit esam apkopojuši labākās receptes!
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233