Cepeškrāsnī pagatavota griķu putra
- Mild
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| 200 g griķi |
| 1 gab. burkāns |
| 1 gab. puravs |
| 50 ml saulē kaltēti tomāti |
| 400 ml dārzeņu buljons |
| 20 g sviests |
| Santa Maria Persilāde |
| sāls |
| Santa Maria Tellicherri melnie pipari |
Pagatavošana
-
Izmantojiet pannu vai katlu, ko var likt cepeškrāsnī.
-
Pannā izkausētā sviestā viegli apcepiet sasmalcinātus puravus, burkānus un saulē kaltētos tomātus.
-
Pievienojiet griķus un dažas minūtes viegli apcepiet.
-
Visu samaisiet un cepiet vēl dažas minūtes. Apberiet ar persilādi, sāli un pipariem, uzlejiet aptuveni 400 ml buljona vai ūdens.
-
Pannai uzlieciet vāku vai foliju, cepiet aptuveni 20 minūtes līdz 190 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz iztvaikos šķidrums.
Vēlies iedvesmu gardām maltītēm?
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233