Konservuotos cukinijos su baklažanais
- Mild
Padarykite konservuotas cukinijas ir baklažanus su žalumynais, česnakais ir pomidorų pasta!
Ką pirkti
Porcijų kiekis
Ingredientai |
---|
400 g cukinijų |
400 g baklažanų |
200 g svogūnų |
10 vnt. česnako skiltelių |
šviežių čiobrelių |
šviežių raudonėlių |
300 g konservuotų pomidorų |
100 ml pomidorų pastos |
4 vnt. Santa Maria Laurų lapai |
Santa Maria akmens druska |
Santa Maria Juodasis pipiras |
4 valg.š. acto |
100 ml aliejaus |
Kaip paruošti
- Cukinijas, baklažanus ir svogūnus supjaustykite kubeliais. Nulupkite česnakus ir sutrinkite žoleles.
- Pakaitinkite puode aliejų, supilkite pomidorų pastą ir šiek tiek pašildykite. Įdėkite supjaustytas daržoves į puodą, sumaišykite. Įpilkite acto, laurų lapų, konservuotų pomidorų, druskos, cukraus ir pipirų. Virkite daržoves, kol jos taps minkštos, tada supilkite jas į stiklainius.
- Kaitinkite stiklainius 8 minutes verdančiame vandenyje ir išimkite. Sudėkite stiklainius vėsioje patalpoje ant medinio paviršiaus arba ant rankšluosčio.
Daugiau konservavimo receptų rasite čia.
UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900