Vegetarisk mangofajita
- 10 Min
- 15 Min
- 10 Ingredienser
- Medium
I det här vegetariska fajitareceptet används mango som en härligt fräsch smaksättare. Lägg till paprika, lök och valfritt vegetariskt protein för en mättande och garanterat smarrig måltid.
Ingredienser
Antal stolar
| Fajitafyllning |
|---|
| 250 g sojafärs |
| 1 msk olja |
| 1 st röd paprika |
| 1 st silverlök |
| 1 påse Santa Maria Fajita Spice Mix Original |
| 1 st mango |
| 1 paket Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack) |
| Till servering |
|---|
| grönsallad |
| 1 burk Santa Maria Chunky Salsa Medium 230 g |
| guacamole |
Gör så här
- Strimla vegoproteinet, paprikan och mangon. Skär löken i klyftor.
- Stek proteinet gyllene runt om.
- Tillsätt lök och paprika och stek på hög värme ca 1 minut.
- Sänk värmen och tillsätt kryddmix och mango. Låt fyllningen steka i ca 2 minuter.
- Värm tortillabröden enligt anvisning på paketet.
- Lägg sallad på varje bröd, skeda över fajitafyllningen, vik ihop och toppa med salsa och guacamole.
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
