Tikka Masala tomatsoppa
- 20 Min
- 12 Ingredienser
- Mild
Det indiska köket är fullt av maträtter med härliga kryddor och mycket grönsaker. Den här ljuvligt mustiga tomatsoppan innehåller morötter och linser för att mätta bra. Soppan toppas med knapriga cashewnötter och serveras med naanbröd.
Ingredienser
Antal portioner
| Tikka Masala tomatsoppa |
|---|
| 1 msk olja |
| 1 st gul lök |
| 1 klyfta vitlök |
| 1 st morot |
| 1 dl röda linser |
| 1 påse Santa Maria Indian Spices Tikka Masala |
| 2 dl vatten |
| 500 g passerade tomater |
| 1 paket Santa Maria Coconut Cream 250ml |
| salt |
| 1 st citron, juicen från |
| 100 g babyspenat |
| 1 dl cashewnötter |
| Santa Maria Naan Bread Original |
Gör så här
- Hacka lök och vitlök och skär moroten i bitar.
- Hetta upp en kastrull med olja. Tillsätt lök, vitlök och morot.
- Bryn grönsakerna lätt och tillsätt de torra linserna och kryddpåsen för Tikka Masala. Rör om och sänk värmen.
- Tillsätt vatten och passerade tomater. Låt koka i 10-15 minuter.
- Vispa ner kokosmjölken och låt soppan koka upp igen.
- Smaka av med salt och citronjuice.
- Lägg i spenat och lyft kastrullen från plattan.
- Toppa soppan med cashewnötter och servera med naanbröd.
Fler indiska recept!
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
