Thailändsk fläskfiléwok med ostronsås och svartpeppar
- 15 Min
- 6 Ingredienser
- Medium
Wok går snabbt och är enkelt att laga. Den här woken med fläskfilé och grönsaker har en tydlig svartpepparkaraktär och frisk limesmak. Köttet kan ersättas med till exempel tofu eller kyckling. Servera tillsammans med jasminris.
Ingredienser
Antal portioner
| 500 g fläskfilé |
| 0.3 flaska Santa Maria Oyster Sauce |
| 0.5 tsk Santa Maria Svartpeppar grovmalen |
| 400 g wokgrönsaker |
| 0.5 st kaffir limeblad |
| 2 msk matolja |
| 0.5 dl Santa Maria Sweet Chili Original, 200 ml |
Gör så här
- Skiva köttet och bryn det på hög värme i oljan tills det fått färg.
- Tillsätt wokgrönsakerna och woka i ca 2-3 minuter.
- Tillsätt ostronsås, sweet chilisås, svartpeppar och limeblad när köttet är klart.
- Värm upp under omrörning i några sekunder.
Tips! Det går jättebra att byta ut köttet mot till exempel tofu eller kyckling.
Fler asiatiska recept?
Här finns alla våra asiatiska recept samlade.
Så här enkelt är det att laga asiatiskt!
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
