Thailändsk biffwok med grönsaker och rostade cashewnötter
- 30 Min
- 9 Ingredienser
- Medium
En wok med biff, grönsaker och nudlar. Citrongräs, röd curry och ingefära ger rätten en thailändsk touch.
Ingredienser
Antal portioner
| 2 st rödlökar |
| 100 g vitkål |
| 100 g gröna bönor |
| 1 st morot |
| 4 msk matolja |
| 500 g lövbiff |
| 2 dl cashewnötter |
| 1 paket Santa Maria Egg Noodles |
| 0.5 flaska Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour organic |
| 1 msk Santa Maria Curry Paste Red |
Gör så här
- Tillaga äggnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Kyl dem sedan i kallt vatten och ställ åt sidan.
- Strimla grönsakerna och köttet fint.
- Rosta cashewnötterna i en torr stekpanna.
- Bryn köttet på hög värme i olja tills det fått färg och tillsätt därefter grönsakerna.
- Woka i ca 2-3 minuter tills köttet är genomstekt och grönsakerna varma.
- Rör ner woksåsen och lägg i cashewnötterna.
- Fräs nudlarna i olja med currypaste i en het panna, rör om och servera nudlarna på ett fat tillsammans med woken.
Fler asiatiska recept?
Här finns alla våra asiatiska recept samlade.
Så här enkelt är det att laga asiatiskt!
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
