![Tacopaj med botten gjord av tortillabröd](/optimized/maximum/globalassets/_recipes/tex-mex/tacopai-tortillas.jpg)
Tacopaj med tortillabotten
- 45 Min
- 13 Ingredienser
- Medium
Tacopaj går alltid hem! Den här pajen ger dig extra allt av tacos – den kryddiga färsen, grönsakerna och en frasig pajbotten gjord av tortillabröd.
Ingredienser
Antal stolar
1 paket Santa Maria Tortilla Original Large (6 pack) |
1 kg nötfärs |
1 msk matfett |
1 påse Santa Maria Taco Spice Mix |
1 dl vatten |
4 dl crème fraiche |
150 g körsbärstomater |
1.5 dl riven ost |
1 burk Santa Maria Chunky Salsa Medium 230 g |
0.5 påse Santa Maria Tortilla Chips Salted |
0.5 st isbergssallad |
1 dl majskorn |
1 kruka koriander |
Gör så här
- Sätt ugen på 175 °C.
- Lägg tortillabröd omlott i en springform på ca 24 cm diameter.
- Bryn nötfärsen i matfett i en stekpanna.
- Tillsätt tacokrydda och vatten, låt koka ca 5 min.
- Fyll pajskalet med färs och bred på crème fraiche.
- Halvera tomaterna och täck pajen med tomathalvor och riven ost.
- Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 25 min, tills osten fått fin färg.
- Strimla salladen och garnera pajen med salsa, chips, sallad, majs och koriander.
- Tag försiktigt pajen ur formen, hugg in och ät!
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00