Smoky Halloumi Taco
- Mild
Halloumin får smak av chipotle, rökt paprika, vitlök och örter i denna underbart goda taco. Servera halloumifyllningen i varma tortillabröd tillsammans med grönsallad, guacamole, färsk mango och koriander. Mums!
Ingredienser
| Ingredienser |
|---|
| 400 g halloumiostar |
| 1 st röd paprika |
| 1 msk olja |
| 1 påse Santa Maria Halloumi Taco Spice Mix |
| 1 dl vatten |
| 1 st mango |
| koriander |
| 1 paket Santa Maria Tortilla Original Medium (12 pack) |
| Guacamole |
|---|
| 3 st avokador |
| 1 st röd chili |
| 1 klyfta vitlök |
| 1 st lime, juicen från |
| 0.5 dl koriander |
| salt |
Gör så här
-
Skär halloumi i tärningar, strimla paprikan.
-
Hetta upp en stekpanna med 1 msk olja.
-
Stek halloumin på hög värme tills den är gyllene, tillsätt paprikan. Stek tills paprikan mjuknar något.
-
Tillsätt kryddblandningen tillsammans med vatten, rör om och låt puttra ihop, ca 1 min.
-
Servera halloumin i varma tortillabröd tillsammans med sallad, guacamole, mango och koriander.
Guacamole:
-
Mosa avokadon tillsammans med röd chili, vitlök, limesaft, koriander och salt efter smak.
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
