Räksallad med glasnudlar, frukt och grönsaker
- 20 Min
- 11 Ingredienser
- Mild
En nyttig räksallad med thailändska smaker, fräscha grönsaker och söta frukter. Passar bra när man vill ha någonting gott och lätt.
Ingredienser
Antal portioner
| 1 paket Santa Maria Glass Noodles |
| 0.5 dl rapsolja |
| 1 påse Santa Maria Asian Spices Pineapple Thai |
| 300 g räkor |
| 1 st röd chili |
| 500 g vattenmelon |
| 1 st mango |
| 1 st avokado |
| 0.5 st lime |
| 0.5 kruka koriander |
| 1 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
Gör så här
- Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
- Spola av nudlarna med kallt vatten och blanda sedan med olja, kryddblandning och räkor.
- Finhacka chili och skär vattenmelon, mango och avokado i bitar.
- Blanda frukt och grönsaker med nudlarna och pressa över lime. Dekorera med färsk koriander och nymald svartpeppar.
Fler asiatiska recept?
Här finns alla våra asiatiska recept samlade.
Så här enkelt är det att laga asiatiskt!
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
