Pizza med lax, dill & citron
- 20 Min
- 10 Ingredienser
- Mild
Sugen på en annorlunda pizza? Testa laxpizza som är toppad med dill, ruccola och citron. Perfekt till fredagsmyset med ett glas gott vitt vin.
Ingredienser
Antal stolar
| 1 paket Santa Maria Pizza Tortilla (4 pack) |
| 1.5 st gul lök |
| smör |
| 2 dl crème fraiche |
| 150 g varmrökt lax |
| 2.5 dl riven ost |
| salt |
| Santa Maria Svartpeppar malen |
| ruccola |
Gör så här
- Värm ugnen till 250°C.
- Strimla löken och fräs den mjuk i smör.
- Bred ut crème fraiche på tortillabröden och toppa med lök och lax delad i små bitar.
- Lägg en rå äggula i mitten av pizzan, krydda med salt och nymalen svartpeppar samt toppa med riven ost.
- Grädda i 5-8 minuter eller tills pizzan har fått fin färg.
- Fördela grovhackad dill, rivet citronskal samt ruccola över och servera genast.
Tips! Om äggulorna är för stora kan du istället vispa sönder dem i en skål och ringla äggula över hela pizzan, istället för att lägga en hel äggula i mitten.
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
