![Små pepparkakor](/optimized/maximum/globalassets/_recipes/spices/powerfulde-peberkager.jpg)
Pepparkakor med power
- 9 Ingredienser
- Medium
Gillar du pepparkakor ska du definitivt prova det här receptet och baka småpepparkakor med lite extra krydda till jul.
Ingredienser
Ingredienser:
100 g smör |
250 g mörk sirap |
125 g brun farin |
1.5 tsk Santa Maria Bikarbonat, småpåse |
1 tsk vatten |
400 g vetemjöl |
0.5 msk Santa Maria Nejlikor Malda |
0.5 msk Santa Maria Kanel Malen |
0.5 tsk Santa Maria Vitpeppar Malen |
Gör så här
- Lägg smör, sirap och farinsocker i en kastrull och värm till kokpunkten. Ta bort kastrullen från värmen.
- Rör ut bikarbonat med vatten och blanda i kastrullen.
- Blanda mjöl, nejlikor, kanel och peppar och rör ner i degen och bearbeta tills degen är blank.
- Låt degen vila i kylskåp i ca 1 timme.
- Sätt ugnen på 175° C.
- Rulla degen till små kulor och lägg på plåtar med bakplåtspapper.
- Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 10 minuter tills de är ljusbruna. Låt kakorna svalna på galler.
Mer inspiration till julbaket?
Andra recept
-
Låt julen bli extra god!
Vi har både recepten och kryddorna för en riktigt smakrik jul.
-
Julens godaste bakrecept -
Alla julrecept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00