Pad Thai med kyckling

20 Min
7 Ingredienser
Mild

Pad Thai med kyckling är en thailändsk klassiker! Milda risnudlar wokas snabbt ihop med strimlad vitkål, kyckling och knapriga jordnötter. Pad Thai kan varieras med räkor, biff eller kyckling. Eller varför inte ha både kyckling och räkor i rätten? Gott är det!

Ingredienser

Antal portioner


4 msk olja
400 g kycklingfilé
200 g vitkål
2 st ägg
0.5 flaska Santa Maria Asian Wok Pad Thai
1 dl jordnötter

Gör så här

Koka risnudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
Strimla kycklingfilé och vitkål.
Woka eller stek kycklingen och vitkålen i oljan.
När kycklingen fått färg, sänk värmen.
Vispa upp ägg och krossa jordnötterna.
Tillsätt risnudlar, ägg och jordnötter till den wokade kycklingen och vitkålen. Rör i Phad Thai Wok Sauce och låt rätten bli varm.
Servera gärna med chili för att tillföra lite hetta till rätten!