![Glögg i glas](/optimized/maximum/globalassets/_recipes/spices/naesten-klassisk-glogg.jpg)
Nästan klassisk glögg
- 30 Min
- 10 Ingredienser
- Mild
Överraska med hemlagad glögg! Det här receptet ger dig en värmande och kryddig glögg.
Ingredienser
Antal portioner
100 g russin |
1 dl portvin |
2 st Santa Maria kanelstänger |
0.5 tsk Santa Maria Kardemummakärnor, småpåse |
10 st Santa Maria Nejlikor hela, småpåse |
750 ml rött vin |
50 g skållad mandel |
1 st apelsin |
farinsocker |
cognac |
Gör så här
- Häll portvin över russinen och låt dem dra i ca 1 timme.
- Lägg kanelstänger, kardemumma och nejlikor i en tepåse eller liknande.
- Häll rödvin i en kastrull och lägg i kryddpåsen. Värm tills det börjar koka och ta genast av från värmen.
- Tillsätt rivet apelsinskal, russin och mandlar och låt glöggen dra tills den serveras.
- Innan servering tar du ur kryddpåsen och värmer upp glöggen igen.
- Smaka av med farinsocker och snaps eller konjak.
Tips! Det går även bra att lägga kryddorna direkt i kastrullen, utan påse. Då silar du bort kryddorna innan servering.
Mer inspiration till julmaten?
Andra recept
-
Låt julen bli extra god!
Vi har både recepten och kryddorna för en riktigt smakrik jul.
-
Julens godaste bakrecept -
Alla julrecept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00