Lax kryddad med chili och lime
- 10 Min
- 25 Min
- 6 Ingredienser
- Medium
Lax i ugn är en enkel och nyttig rätt som dessutom går snabb att tillaga. Laxen kryddas med fräscha smaker av lime och chili och serveras med en frisk tomatsallad.
Ingredienser
Antal portioner
| Lax |
|---|
| 500 g laxfilé |
| 2 msk Santa Maria Peruvian Chili & Lime |
| Tomatsallad |
|---|
| 250 g körsbärstomater |
| 20 g färsk dill |
| 3 st salladslökar |
| 1 msk Santa Maria Peruvian Chili & Lime |
| 1 msk olivolja |
Gör så här
- Sätt ugnen på 150°C.
- Gnid in laxen med Chili & Lime-krydda och lägg i en ugnsfast form.
- Tillaga laxen i ugnen i ca 20 minuter tills den är genomstekt.
- Skär tomaterna i halvor och strimla salladslöken.
- Blanda tomathalvorna med dill, olivolja, salladslök och Chili & Lime-krydda.
- Strö tomatsalladen över laxen och servera genast.
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
