Lax i folie med färskpotatis och grönsaker
- 40 Min
- 9 Ingredienser
- Mild
Lax i folie på grillen är riktig härlig sommarmat! Servera den grillade laxen tillsammans med grönsaker, färskpotatis, krispig sallad och toppa med nyklippt dill och lite flingsalt.
Ingredienser
Antal portioner
| 800 g laxfilé |
| 1 dl Santa Maria BBQ Grilloil Honey Flavour |
| 500 g färskpotatis |
| 4 st morötter |
| 4 st salladslökar |
| 1.5 tsk salt |
| 2 st tomater |
| 250 g grön sparris |
| aluminiumfolie |
Gör så här
- Dela laxen i bitar, 1 bit per person och paket. Skiva potatisen tunt och strimla löken. Skär tomat i klyftor.
- Pensla lite BBQ Grilloil Honey Flavour på varje folieark.
- Fördela potatis, morot och lök på arken på en yta av 15x15 cm. Vik upp kanterna runt om.
- Fördela grillolja i paketen.
- Gnid in laxbitarna med salt och lägg i dem.
- Fördela tomatklyftorna och sparrisen runt fisken och vik ihop paketen.
- Lägg paketen på grillen i ca 20 minuter tills potatisen är mjuk.
Alla våra grillrecept
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
