Kycklingspett Satay med smak av jordnötter och chili
- 25 Min
- 10 Ingredienser
- Mild
Dessa kycklingspett i ugn är enkla att göra och goda att äta. Servera kycklingen med sataysås, hackade jordnötter och gurksallad så kommer smaklökarna att bli glada. Om du har du varit i Thailand känner du säkert igen smakerna i den här rätten. Kycklingspetten säljs ofta i små stånd på gatan i Thailand.
Ingredienser
Antal portioner
| 2 msk Santa Maria Curry Paste Red |
| 2 msk Santa Maria Fish Sauce |
| 1 msk socker |
| 1 msk matolja |
| 0.5 st lime |
| 2 msk vatten |
| 500 g kycklingfilé |
| 0.5 dl jordnötter |
| 1 burk Santa Maria Satay Sauce |
| 10 st grillspett |
Gör så här
- Blanda currypaste, fisksås, socker, olja, limejuice och vatten till en marinad.
- Skär kycklingfilén i långa strimlor. Trä kycklingen på spett och pensla på marinaden.
- Grilla spetten i ugnen, 200 °C ca 15 minuter, tills de fått fin yta.
- Värm sataysåsen strax innan servering.
- Servera spetten med sataysås, hackade jordnötter och gurksallad.
Fler asiatiska recept?
Här finns alla våra asiatiska recept samlade.
Så här enkelt är det att laga asiatiskt!
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
