Kryddpicklad butternutpumpa
- 15 Min
- 8 Ingredienser
- Mild
Butternutpumpan är riktigt god att pickla och passar till det mesta: fisk, fågel, kött och grönt. Enkelt är det också!
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 1 st butternutpumpa |
| 1 dl ättika |
| 2 dl socker |
| 3 dl vatten |
| 1 st Santa Maria Lagerblad, storpåse |
| 10 st Santa Maria Svartpeppar Hel |
| 5 st Santa Maria Nejlikor hela, småpåse |
| 0.5 st citron, skalet av |
Gör så här
- Skala och skär pumpan i små kuber.
- Koka upp ättika, socker och vatten tillsammans med kryddor och citronskal.
- Ta av lagen från plattan och tillsätt pumpan och låt svalna.
- Servera i sallader eller som ett gott tillbehör till fisk, fågel, kött och vegetariskt.
Joels grönsaksskola
Lär dig hur du tillagar säsongens godaste grönsaker i Joels grönsaksskola.
Andra recept
-
Höstiga favoriter
Kolla in Joels favoritrecept med butternutpumpa, spetskål och rotselleri
-
Joels grönsaksskola
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
