Krämig potatissallad
- 30 Min
- 10 Min
- 10 Ingredienser
- Mild
Bjud på en härligt krämig potatissallad med kapris och gräslök. Perfekt för buffébordet!
Ingredienser
Antal portioner
| Krämig potatissallad |
|---|
| 1 kg färskpotatis |
| 500 g naturell kvarg |
| 1 burk Santa Maria Kapris |
| 1 klyfta vitlök |
| 1 msk äppelcidervinäger |
| 1 kruka gräslök |
| 0.5 kruka basilika |
| 2 st äpplen |
| Santa Maria Rock Salt |
| Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
Gör så här
- Koka färskpotatisen i ca 20 minuter.
- Halvera potatisarna och ställ åt sidan för att svalna.
- Blanda en dressing genom att röra ihop kvarg med kapris, vitlöksklyfta, äppelcidervinäger, gräslök och basilika.
- Skär äpplena i små tärningarna och vänd ner i dressingen tillsammans med potatisen. Smaka av och med salt och peppar.
- Servera potatissalladen till grillat tillsammans med en fräsch grönsallad.
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
