![Kentucky Burger](/optimized/maximum/globalassets/_recipes/bbq/kentucky_burger.jpg)
Kentucky Burger
- 40 Min
- 7 Ingredienser
- Mild
En gudomligt god burgare gjord på högrev och toppad med grillad rödlök, Kentucky Whiskey BBQ Sauce och blåmögelost. En fantastisk kombination!
Ingredienser
Antal portioner
500 g nötfärs av högrev |
0.5 tsk salt |
1 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
1 st rödlök |
100 g blåmögelost |
Santa Maria BBQ Sauce Bourbon Whiskey |
4 st hamburgerbröd |
Gör så här
- Blanda färsen med salt och peppar. Forma till fyra rejäla hamburgare.
- Skölj och strimla salladen och skiva rödlöken.
- Grilla hamburgarna och rödlöken på het kolgrill över direkt värme. Rödlöken behöver grillas ca 3 minuter per sida. Tips, lägg rödlöken på lite aluminiumfolie som du lägger på grillen så slipper du lök som trillar igenom grillgallret. Salta och peppra mot slutet.
- Vänd hamburgarna endast en gång för fina grillränder, vänd första gången efter cirka 2 minuter. Efter ca 1 minut smular du över blåmögelosten och stänger locket på grillen, efter ytterligare 1 minut är hamburgarna färdiga.
- Lägg upp hamburgarna på de värmda bröden och toppa med sallad, grillad lök och BBQ-sås. Servera genast.
Alla våra grillrecept
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00