Glasnudelsallad med kycklingfärs
- 15 Min
- 11 Ingredienser
- Medium
Bjud på en fräsch och smakrik asiatisk glasnudelsallad med krispiga grönsaker och kycklingfärs. Gott och enkelt!
Ingredienser
Antal portioner
| 5 st salladskålsblad |
| 1 msk olja |
| 500 g kycklingfärs |
| 3 st salladslökar |
| 0.5 st rödlök |
| 1 st röd chili |
| 5 msk Santa Maria Fish Sauce |
| 3 st limefrukter, juicen från |
| 3 tsk socker |
| 1 paket Santa Maria Glass Noodles |
| 0.5 kruka koriander |
Gör så här
- Strimla salladskålen.
- Bryn färsen i lite olja, tillsätt salladskålen och låt den mjukna något.
- Skiva salladslöken och rödlöken. Dela och ta ur kärnorna ur chilin och finhacka den. Blanda grönsakerna med färsen i en bunke. Ställ åt sidan.
- Blanda en dressing av fish sauce, limejuice och socker.
- Koka glasnudlarna enligt anvisningen på förpackningen och klipp dem grovt.
- Blanda nudlarna i bunken med kycklingfärs och grönsaker och häll över dressingen.
- Lägg upp och garnera med korianderblad. Serveras ljummen.
Fler asiatiska recept?
Här finns alla våra asiatiska recept samlade.
Så här enkelt är det att laga asiatiskt!
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
