![Curryvåfflor med getostcrème, parmaskinka och granatäpple](/optimized/maximum/globalassets/_recipes/spices/curryvaffla.jpg)
Curryvåfflor med getostcrème, parmaskinka och granatäpple
- 30 Min
- 10 Ingredienser
- Mild
Matiga, frasiga och goda våfflor. Smeten smaksätts med vår fruktiga och smakrika Mango Curry. Våfflorna toppas sedan med salladsblad, crème fraiche blandad med getost, parmaskinka och granatäppelkärnor.
Ingredienser
8 st våfflor
Curryvåfflor |
---|
2 dl vispgrädde |
3 dl vetemjöl |
1 msk Santa Maria Indian Mango Curry |
3 dl kolsyrat vatten |
1 msk smält smör |
Topping |
---|
70 g blandsallad |
2 dl crème fraiche |
100 g getost |
8 skivor parmaskinka |
1 dl granatäppelkärnor |
Gör så här
Curryvåfflor
- Vispa grädden och ställ åt sidan.
- Vispa mjöl, Mango Curry och vatten till en jämn smet.
- Rör ner den vispade grädden.
- Låt våffeljärnet bli ordentligt varmt och smörj den första laggen med smöret.
- Grädda knappt 1 dl smet åt gången.
Topping
- Vispa crème fraiche med elvisp till en tjock konsistens.
- Skär bort kanterna på getosten. Smula getosten och blanda med crème fraichen. Vispa ihop med elvisp till en slät crème.
- Servera curryvåfflan med sallad, parmaskinka och en klick getostcrème. Toppa med granatäppelkärnor.
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00