Crispy Fish Taco med Mango Guacamole
- 10 Min
- 10 Min
- 8 Ingredienser
- Mild
Fisktacos är fantastiskt gott och brukar uppskattas av både stora och små. I det här receptet fylls mjuka tortillabröd med frasiga fiskbitar, krispiga solrosskott och krämig guacamole med avokado och mango.
Ingredienser
Antal stolar
| Crispy Fish |
|---|
| 500 g vit fisk |
| 2 msk matolja |
| 1 påse Santa Maria Crispy Chicken Spice Mix |
| Mango Guacamole |
|---|
| 2 st avokador |
| 1 påse Santa Maria Dip Mix Guacamole |
| 0.5 st mango |
| Tillbehör |
|---|
| solrosskott |
| lime |
| Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack) |
Gör så här
Crispy fish
- Värm ugnen till 225°C.
- Skär fisken i 3 cm stora kuber och lägg i en skål. Tillsätt olja och kryddmix. Rör om ordentligt.
- Fördela fiskbitarna på en plåt eller i en ugnsfast form och tillaga i ca 7 minuter. Fiskbitarna är klara när de är gyllenbruna och frasiga.
- Värm tortillabröden, gärna i grillpanna så att de får fina ränder.
- Fyll bröden med fisk och guacamole. Toppa med solrosskott och pressad lime.
Mango Guacamole
- Tärna mangon.
- Mosa avokado och blanda med kryddmix.
- Vänd ner mangotärningarna i guacamolen.
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
