Citrussill
- 20 Min
- 10 Ingredienser
- Mild
Lägg in din egen sill! I det här receptet har vi gjort en härligt fräsch citrussill med apelsin och citron.
Ingredienser
Antal portioner
| 1 st citron |
| 1 st apelsin, skalet av |
| 1 st gul lök |
| 0.5 dl ättika (12%) |
| 1.5 dl vatten |
| 1 dl strösocker |
| 1 tsk Santa Maria Svartpeppar hel |
| 2 tsk Santa Maria Rosépeppar |
| 2 tsk Santa Maria Fänkålsfrö, småpåse |
| 1 paket 5-minuterssill |
Gör så här
- Skala apelsin och citron tunt, utan att få med det vita i skalet, och skär skalen i tunna strimlor.
- Skiva löken.
- Koka upp ättika, vatten och socker tillsammans med kryddorna.
- Lägg i skalen, 1 msk citronjuice, samt den skivade löken i lagen och låt den svalna.
- Skär sillen i bitar.
- Varva sillen med lagen i en ren glasburk. Förvara sillen kallt.
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
