Brunchtacos

Ingen går hungrig efter att ha smakat den här matiga brunchtacon. Fylld med allt man kan önska sig av en riktigt bra brunch: bacon, ägg och ost.

Ingredienser

Antal stolar

Ingredienser
1 paket bacon
1 st silverlök
1 kruka koriander
1 burk Santa Maria Refried Beans
8 st ägg
2 dl riven cheddar
2 dl crème fraiche
1 paket Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack)
1 burk Santa Maria Chunky Salsa Medium 230 g

Stek bacon och lägg på hushållspapper för att rinna av.
Finhacka silverlök och koriander.
Värm refried beans i mikrovågsugn eller kastrull, sätt på lock på och håll varmt.
Stek äggen, salta och peppra.
Värm tortillas och fyll med refried beans och ägg, toppa med ost, crème fraiche, salsa, lök och koriander.