Julköttbullar med ingefära
- 30 Min
- 10 Ingredienser
- Mild
Smarriga julköttbullar med ingefära. Ingefäran och kryddnejlikan ger köttbullarna en härlig juldoft.
Ingredienser
30 köttbullar
| Ingredienser |
|---|
| 1.5 msk Santa Maria Lökpulver |
| 2 tsk Santa Maria Ingefära Malen |
| 0.5 tsk Santa Maria Nejlikor Malda |
| 0.5 dl ströbröd |
| 1 st ägg |
| 0.5 dl grädde |
| 500 g blandfärs |
| salt |
| Santa Maria Svartpeppar malen |
| smör |
Gör så här
-
Blanda lökpulver, ingefära, kryddnejlika, ströbröd, ägg och grädde i en skål. Låt svälla i 10 minuter.
-
Häll i blandningen med köttfärsen och krydda med salt och peppar. Kom ihåg att smeten blir hård om du rör om för länge.
-
Rulla en köttbulle, teststek och smaka. Krydda mer om det behövs.
-
Rulla köttbullarna eller fyll en glasyrpåse med färs och pressa ut köttbullar i perfekt storlek.
-
Stek köttbullarna i smör. Kom ihåg att inte steka för många köttbullar samtidigt om du vill ha en fin stekyta på pannan.
Andra recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
