Vitpeppar Hel

Vitpeppar har en fyllig och varm hetta som passar till fisk, skaldjur och ljust kött.

Vitpeppar framställs av kärnan i helt mogna bär från pepparväxten Piper Nigrum. Bären plockas och packas i säckar som sänks ner i rinnande vattendrag. Efter en till två veckor har fruktköttet lösts upp och kärnorna läggs på tork. Under torkningen bleks kärnorna och får sin ljusa färg.

Ingredienser

Innehållet i din förpackning kan skilja sig från innehållsförteckningen på webben. Det som står på förpackningen gäller alltid.