Making Greens Powerful
Smakguiden till grönsaker med power
För att ge dina grönsaker power måste du dra full nytta av dess potential. Det handlar inte bara om förmågan att skära kålen perfekt och att använda alla delar av rödbetan. Det handlar också om hur du smaksätter för att få ut bästa möjliga upplevelse. I vår smakguide visar vi alla vanliga - och ovanliga - smakparningar tillsammans med styckningstipsen och tillagningsmetoderna som ger grönsakerna just power. Klicka på varje grönsak för att läsa mer!
-
Recept
Hitta recepten som ger dina grönsaker sin fulla potential
-
Making Greens Powerful Recept
Upptäck kraften i grönsakerna
Pauligs Malin Eriksson berättar hon om hur du möter gästernas cravings efter vegetariskt
Läs mer
Desirée Jaks har alltid grönt fokus
Stjärnkocken Desirée Jaks har alltid haft säsongens grönsaker i fokus. Här berättar hon om hur greens blir powerful på menyn.
Läs mer
Pulled Oats puttar världen i rätt riktning
Maija Itkonen och Reeta Kivelä skapade Pulled Oats genom att mixa nordisk havre med bondbönor och gula ärtor, med ambitionen att putta världen i rätt riktning, en måltid i taget.
Läs mer
Ladda ner konceptbroschyren
I vår konceptbroschyr hittar du alla recept men också inspirerande intervjuer med framstående kockar, som ger sina bästa tips när det kommer till grönsaker och god smak.
Ladda ner broschyren
Konceptbroschyr för storkök i det offentliga
I vår konceptbrochyr presenterar vi recept, idéer, tips och tricks som ger dig förmågan att bemästra grönsakerna tillfullo.
Ladda ner broschyrenSanta Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal
