Catch the taste of fire

STEKHETT GRILLKONCEPT!

Säg hej till ett helt nytt matkoncept från Santa Maria som hjälper dig att servera grillad mat från hela världen året om! Vår kärlek till grillad mat går aldrig ur tiden.

Här ger vi dig inspirerande idéer om hur du utforskar grillsmaker från Texas till Tokyo. Vi lovar dig enkla lösningar, ett sortiment med helt nya produkter och naturligtvis en rad recept, från superfräscha veganska burgare till en klassisk köttbit med en twist.

VI FÅR INTE NOG AV GRILLSMAKEN

Vi har gillat smaken av grillat sen vi levde i grottor och lagade all vår mat över öppen eld. Det ligger djupt rotat i oss, men exakt vad är det grillad mat gör med oss? Santa Marias smakexperter har vänt sig till historien och forskningen och hittat svaret. Läs mer i vår rapport, där vi också avslöjar vad gästerna gillar bäst och vilka trender som är hetast.

ETT NYTT GRILLKONCEPT

Santa Marias nya matkoncept Catch the taste of fire hjälper dig att servera smaken av grillat året runt. Det är ett matkoncept som har brunnit inom oss sedan tidernas begynnelse och som egentligen handlar mindre om själva elden och mer om smaken av eld. Om den heta, syrliga, saftiga och rökiga smaken på tungan. Vi hjälper dig med inspirerande idéer om hur du utforskar grillsmaker från Texas till Tokyo. Vi lovar dig enkla lösningar, ett sortiment med helt nya produkter och naturligtvis en rad recept, från koreanska tacos till jamaicansk jerk.

EN VÄRLD AV GRILLSMAKER

Grillköken runt om i världen bokstavligen kokar av nya smaker och av nya sätt att utforska grillad mat. Från Sydostasien och Sydamerika till Korea och Mexiko. Vår universella längtan efter grillad mat har aldrig varit större. Santa Maria fångar in den kärleken i spännande rubs, kryddblandningar, glazer och grillsåser. Vi skapar helt nya smakkombinationer som förvandlar traditionella rätter till moderna och hälsosamma grillfavoriter från alla delar av världen.
Det här är ett koncept som går att använda året runt och det fungerar lika bra på restauranger som på hotell och skolkök. Du behöver inte ens ha tillgång till eld för att locka fram smaken av grillat.

SMAKEN AV GRILLAT!

Smaken av grillat kommer som kryddblandningar perfekta till stekta, grillade eller rostade grönsaker. Som du kan använda som rub eller varför inte som smaksättare till ditt eget BBQ Rub-smör? Världen är full av olika grillsmaker och i våra nya såser hittar du allt från asiatiska fusion-smaker och karibiska toner till marockansk och indisk hetta. Våra senaste såser hittar du dessutom i praktiska klämflaskor. Aldrig har det varit lättare att sätta smaken av grillat.

VÄGEN TILL FRÄSCHA SÅSER PÅ 15 MINUTER!

Här kommer ett hett tips: Våra nya kryddblandningar Chimichurri och Red Chilli & Ginger går att förvandla till färska såser för dina stekta, grillade eller rostade grönsaker och det går på bara några minuter. Det enda du behöver göra är att blanda ihop kryddorna med lika delar olja och vatten (Red Chilli & Ginger behöver också en del japansk sojasås). That’s it. Såserna fungerar lika bra som dressing till sallader eller i en marinad.