Шафран

Шафран - самая дорогая приправа в мире. Его получают из высушенных рыльцев шафранового крокуса, которые собирают вручную. Для того чтобы получить 25 г высушенного шафрана, надо собрать 3000 цветков. Шафран добавляет блюду особый вкус и яркий золотистый оттенок. К нитям шафрана вначале добавляют 1 столовую ложку горячей воды, и затем на последнем этапе приготовления приправляют блюдо.

Используют при приготовлении национальных блюд стран Средиземноморья, рождественских блюд, супов, соусов, блюд из курицы, рыбы, ракообразных и риса, салатов с рыбой, тортов, пирожных, консервированной тыквы.

Ингредиенты

Состав продукта на упаковке может отличаться от того, что указано на сайте. Информация на упаковке всегда является правильной.