Жареная курица-вок с овощами
- Mild
Попробуйте приготовить курицу-вок с овощами! Подавайте с яичной лапшой.
Что покупать
| Ингредиенты |
|---|
| 1 саше Santa Maria Asian Spices Chicken Thai Wok |
| 1 пакет Santa Maria Egg Noodles |
| 2 шт. куриные филе |
| 200 г шампиньоны |
| 2 дольки чеснок |
| 1 шт. яичный белок |
| 1 ст. ложка картофельный крахмал |
| 1 шт. красный болгарский перец |
| 1 шт. брокколи |
| 0.5 шт. лук-порей |
| зеленая стручковая фасоль |
| Santa Maria Молотый имбирь |
| кунжутное масло |
| Santa Maria Каменная соль |
| Santa Maria Черный перец Tellicherry |
Как приготовить
Кусочек имбиря и дольки чеснока натрите не терке, смешайте с яичным белком, крахмалом, солью и перцем. Обваляйте в тесте со всех сторон нарезанное полосками куриное филе, оставьте для пропитки пока будете готовить овощи. Лук-порей нарежьте тонкими колечками, грибы – ломтиками, паприку – соломкой, стручки гороха – кусочками, брокколи разделите на соцветия. В сковороду вок с раскаленным кунжутном маслом выложите обваленные в тесте кусочки филе. Равномерно обжаривайте их со всех сторон, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет. Выложите из сковороды филе и туда же положите нарезанные овощи, добавьте приправу CHICKEN THAI WOK. Помешивая, быстро обжарьте овощи, добавьте полстакана воды и тушите их несколько минут. В готовые овощи выложите поджаренные кусочки куриного филе, подайте с яичной лапшой.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233