Яблочный соус к блинам с корицей
- 6 Ингредиенты
- Mild
Что покупать
Количество порций
| Ингредиенты |
|---|
| 1 шт. Santa Maria Корица (палочка) |
| 3 шт. яблоки |
| 3 ст. ложки коричневый сахар |
| 3 г Santa Maria Молотый имбирь |
| 50 мл яблочный сок |
| 5 г кукурузный крахмал |
Как приготовить
Яблоки очистите от кожицы, разрежьте на четыре части, удалите семена, затем порежьте на маленькие кубики. Растопите в кастрюле сахар с 1 ст. л. воды, варите 3 минуты до карамели. Положите в сироп яблоки, добавьте палочку корицы Santa Maria и молотый имбирь, влейте вино или сок, варите на среднем огне 7 минут. Подавайте к блинам или оладьям.
Корицу Santa Maria добавляют в начинки для пирогов, десерты, каши, варенья и соусы. Хорошо сочетается с яблоками, тыквой, курагой и вишней, в мясных блюдах – с курицей, свининой, бараниной. Палочки корицы добавляют в конце приготовления блюда, за 5-7 минут.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233