Веганское «Искушение Янсона» с каперсами
- 90 мин.
- 10 Ингредиенты
- Mild
Веганское «Искушение Янсона» – это растительная версия традиционного рождественского блюда шведской кухни.
Что покупать
10 порций
| Ингредиенты |
|---|
| 2 шт. лук |
| 2 ст. ложки растительного сливочного масла |
| 50 мл каперсов |
| 0.5 ч. ложка Santa Maria Душистый перец |
| 1 кг картофель |
| 700 мл сливки овсяные |
| 1 ч. ложка молотой гвоздики |
| 1 ч. ложка Santa Maria Соль |
| 2 ч. ложки Santa Maria Черный перец молотый |
| 3 ст. ложки панировочная смесь |
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 200 °C.
- Смажьте форму растительным сливочным маслом. Очистив лук, нарежьте его тонкими колечками.
- Приправьте лук душистым перцем, добавьте каперсы и перемешайте. Слегка обжарьте (примерно 1 минуту).
- Очистив картофель, нарежьте его соломкой.
- Послойно выложите в форму картофель и лук.
- Перемешайте овсяный крем с гвоздикой, солью, перцем и влейте в форму. Посыпьте панировочными сухарями.
- Запекайте в духовке в течение примерно 1 часа.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233