Тако с рыбным севиче и Чипотле соусом
- 30 мин.
- 120 мин.
- 16 Ингредиенты
- Mild
Хрустящие тарелочки Тако кукурузные с начинкой из рыбного севиче, мелко нарезанных овощей, чеснока, кориандра и сока лайма. Подавайте Тако с зеленым салатом и майонезом, приправленным Чипотле соусом для шашлыка и гриля.
Что покупать
Количество порций
| Севиче |
|---|
| 400 г филе лосося/семги без кожи |
| 1 шт. сок лайма |
| 300 г помидоры |
| 6 г чеснок |
| 40 г маринованный красный лук |
| 1 ст. ложка кориандр |
| 200 г авокадо |
| 240 г манго |
| 1 ч. ложка Santa Maria Каменная соль |
| 1 щепотка Santa Maria Черный перец молотый |
| 2 ст. ложки оливковое масло |
| Майонезный соус со вкусом Чипотле |
|---|
| 2 ст. ложки Santa Maria American BBQ Sauce Sweet & Spicy Chipotle |
| 0.2 ч. ложка Santa Maria Каменная соль |
| 200 г майонез |
| Подача |
|---|
| 1 упаковка Santa Maria Mini Taco Tubs 14-pack |
| 300 г салат Айсберг |
Как приготовить
Севиче
- Порежьте рыбу кусочками толщиной 1 см, выложите в миску и выжмите на нее сок лайма. Перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа.
- Слейте из миски с рыбой всю жидкость.
- Измельчите маринованный лук и зелень кинзы. Нарежьте авокадо и манго кубиками. Выньте сердцевину из помидоров и нарежьте кубиками. Перемешайте все ингредиенты в миске, добавьте чеснок, соль и черный перец. Влейте оливковое масло и аккуратно перемешайте.
- Подавайте севиче в тарелочках Тако кукурузных с измельченным салатом Айсберг и майонезным соусом со вкусом Чипотле.
Майонезный соус со вкусом Чипотле
- Смешайте Чипотле соус для шашлыка и гриля с майонезом.
- Посолите.
Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233