Tacos med Grillad Entrecôte och Ananas

Välkända texmex-smaker i nytt format. Kryddiga och heta smaker balanseras upp av en fruktig ananas-pico de gallo

Что покупать

Количество порций


1 саше Santa Maria Taco Spice Mix
400 г антрекот
2 шт. авокадо
1 саше Santa Maria Dip Mix Guacamole
500 г свежие ананасы
1 шт. лук серебристый
1 шт. свежий зеленый халапеньо
0.5 ч. ложка Santa Maria Каменная соль
1 кастрюля кориандр
0.5 шт. салат Романо
1 пакет сыр для салата
1 пакет Santa Maria тортилья

Skala ananasen och dela den i 4 skivor. Grilla skivorna ett par minuter på båda sidor.
Under tiden, gröp ur avokadorna och blanda med Guacamole Spice Mix i en skål
Strimla romansalladen.
Skär ananasen i grova tärningar, dela körsbärstomaterna, finhacka silverlöken, grovhacka koriandern och skiva jalapeñon tunt. Lägg allt tillsammans i en skål. Pressa över saften från en lime och tillsätt salt. Blanda och ställ åt sidan.
Smula salladsosten och lägg i en skål.
Lägg entrecoteskivorna i en bunke och tillsätt Taco Spice Mix, vänd runt så att köttet täcks av krydmix.
Grilla köttet på hög värme ca 2 minuter på varje sida.
Låt köttet vila i 5 minuter. Skär det sedan i tunna strimlor.
Värm tortillas och fyll med romansallad, ananassallad och entrecote, toppa med tacosås och salladsost.