Santa Maria Latvija Foodservice
Свинина в кисло-сладком соусе в тарелке

Свинина в кисло-сладком соусе

108
  • 15 мин.
  • 10 Ингредиенты
  • Mild

Приготовьте свинину в изумительном кисло-сладком соусе! По желанию мясо можно заменить на птицу, овощи или морепродукты.

Что покупать

Количество порций
Ингредиенты
1 пачка Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour
1 пачка Santa Maria Rice Noodles
400 г филе свинины
2 ст. ложки растительноe маслo
240 г ананасы
240 г лук
240 г красные болгарские перцы
200 г морковь
80 г сладкий стручковый горошек
20 г зеленый лук

Как приготовить

  1. Обжарьте свинину на сильном огне до появления золотистой корочки. Сдвиньте мясо в сторону, добавьте растительное масло и обжарьте мелко нарезанные овощи в течение 1-2 минут на сильном огне.
  2. Соедините мясо с овощами, влейте кисло-сладкий соус. Хорошо перемешайте.
  3. Отварите рисовую вермишель, следуя инструкциям на упаковке.
  4. Добавьте вермишель к мясу с овощами, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Совет: чтобы мясо получилось более хрустящим, смешайте 200 г мелко нарезанного мяса с 2 столовыми ложками кукурузной муки (400 г мяса - 4 ст.л. кукурузной муки, 800 г-8 ст.л.) и обжарьте на сильном огне до появления золотистой корочки. Выложите мясо на бумагу. Приготовьте овощи по рецепту. Добавьте мясо непосредственно перед подачей.

Santa Maria в Латвии ∙ улица Маза Краста 83 ∙ Рига, LV-1003 ∙ Телефон: +371 67244233